Gastrofira Gourmet Experience de La Vall d’Uixó. Reunirá gastronomía gourmet, artesanía, oficios tradicionales, música y ocio.
Gastrofira Gourmet Experience
La Vall d’Uixó
Del 9 al 12 de Octubre del 2026
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Información de la Gastrofira Gourmet Experience de La Vall d’Uixó
La Gastrofira Gourmet Experience de La Vall d’Uixó (Castellón) se celebrará del 9 al 12 de Octubre de 2026 en el entorno del Centro Histórico de la Iglesia de la Sagrada Familia, coincidiendo con las fiestas de la localidad. Durante cuatro jornadas, el evento reunirá gastronomía gourmet, artesanía, oficios tradicionales, música y ocio, con una propuesta dirigida a todos los públicos.
La organización mantiene abierta la convocatoria para artesanos, productores y expositores gastronómicos que quieran presentar sus productos ante los visitantes y formar parte de esta experiencia. Las plazas son limitadas y el plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el 5 de Octubre.
Información general
Gastrofira Gourmet Experience busca ofrecer una selección cuidada de productos y profesionales, dando especial protagonismo a la artesanía de autor y los oficios tradicionales.
Se buscan, entre otros:
- Queserías artesanas.
- Embutidos y productos ibéricos.
- Aceitunas, encurtidos y conservas.
- Bodegas y vinos de calidad.
- Cervezas artesanas.
- Mieles, dulces y productos gourmet.
- Gastronomía de calidad.
- Artesanos y creadores.
- Oficios tradicionales y talleres de artesanía.
Los artesanos que realicen demostraciones de su oficio en directo podrán consultar una oferta especial para su participación. La organización quiere potenciar precisamente este tipo de propuestas para que el público pueda conocer de primera mano el trabajo artesanal.
Artesanía y oficios tradicionales
Uno de los principales atractivos de Gastrofira será la posibilidad de ver trabajar a los artesanos y descubrir cómo se elaboran sus productos.
Los talleres y demostraciones en directo aportarán un componente educativo y participativo al evento, acercando los oficios tradicionales a visitantes de todas las edades.
Para los artesanos, supone además una oportunidad para dar visibilidad a su trabajo, presentar sus productos y conectar directamente con nuevos clientes.
Fechas y horarios
Gastrofira Gourmet Experience – La Vall d’Uixó
Del 9 al 12 de octubre de 2026
Centro Histórico – Iglesia de la Sagrada Familia
La Vall d’Uixó, Castellón
Horario
- Viernes: 17:00 a 23:00 h.
- Sábado: 11:00 a 23:00 h.
- Domingo: 11:00 a 21:00 h.
En la información facilitada no se especifica el horario de apertura del lunes 12 de octubre.
Inauguración
Viernes 9 de Octubre a las 17:00 horas.
Montaje y desmontaje
Montaje: viernes 9 de Octubre, a partir de las 12:00 horas.
Desmontaje: lunes 12 de Octubre, a partir de las 22:00 horas.
Requisitos para participar
Los expositores deberán presentar un stand con una estética cuidada y limpia, acorde con la imagen del evento.
Se establece como requisito que los toldos y faldones sean de color blanco o crema.
Los productos deberán estar relacionados con la propuesta gastronómica, artesanal o de oficios del evento.
Servicios para expositores
La organización pone a disposición de los participantes diferentes servicios:
- Luz.
- Agua.
- Baños.
- Vigilancia.
Estas condiciones facilitan la participación de artesanos y productores durante las cuatro jornadas.
Descripción de la localidad
La Vall d’Uixó es un municipio de la provincia de Castellón situado en la comarca de la Plana Baixa, entre la costa mediterránea y las primeras estribaciones de la Sierra de Espadán.
La localidad destaca especialmente por su patrimonio natural y por albergar las conocidas Grutas de San José, un importante atractivo turístico de la Comunidad Valenciana.
Su actividad festiva y comercial convierte a La Vall d’Uixó en un escenario adecuado para propuestas que combinan gastronomía, artesanía, cultura y ocio. La celebración de Gastrofira durante las fiestas de la localidad permitirá reunir a vecinos y visitantes en torno a los productos gourmet y al trabajo artesanal.
Cómo llegar
La Vall d’Uixó, en la comarca de la Plana Baixa, está situada al sur de la provincia de Castellón, a unos 28 km de Castellón de la Plana y 44 km de Valencia. Su ubicación, entre la costa y la Sierra de Espadán, hace que esté bien comunicada por carretera.
- En coche: los principales accesos son la A-7, la AP-7 y la N-340. Desde Castellón el trayecto es de unos 25-30 minutos, mientras que desde Valencia suele rondar los 40-45 minutos, dependiendo del tráfico.
- En autobús: la localidad dispone de estación de autobuses en el centro y cuenta con conexiones regulares con Castellón de la Plana mediante la línea 360, además de servicios hacia Xilxes, Moncofa y Valencia.
Estación de autobuses de la Vall de Uxó
- En tren: La Vall d’Uixó no tiene estación ferroviaria. Las estaciones más próximas son las de Nules, Xilxes y Moncofa, situadas aproximadamente a 8 km, desde donde se puede continuar en autobús o taxi. También es posible llegar en tren de alta velocidad hasta Valencia o Castellón y completar el recorrido por carretera.
- Desde Valencia: además del coche, existe la línea 113, que conecta Valencia y su área metropolitana con La Vall d’Uixó.
Una vez en la localidad, puedes desplazarte fácilmente hasta las Coves de Sant Josep, su principal atractivo turístico y uno de los lugares más singulares de la Comunidad Valenciana. La Oficina de Turismo de La Vall d’Uixó puede facilitar información sobre visitas y actividades. Oficina de Turismo de La Vall d’Uixó
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